Förstärkt frukost

När det finns möjlighet att förstärka frukosten lite extra så gör det gärna med något som detta:

Foto: Sara Ringström

Rent generellt äter vi på tok för lite frukt och grönsaker i Sverige. Vi skulle må mycket bättre om vi fick i oss minst den rekommenderade mängden på 500 gram per person och dag. Det är just nu säsong att göra mustiga grytor på fantastiska rotfrukter. Dessutom är apelsinerna som allra godast i februari!